2025/06/25

最新の厨房機器を体験してきました！

こんにちは🌱

繁昌の柴田です

 

先日フジマック様主催の

新冷凍×新調理が切り開く事業運営セミナー

に弊社も参加させて頂きました

 

繁昌ではおなじみスチコンとiVarioと共に

真空脱気包装機と液体急速凍結機を掛け合わせた

『人手不足』・『フードロス』・『衛生管理』という飲食の３大トレンドを解決する優れもの揃いでした！

 

　　　シール部分にソースなどがついていても真空でき、５秒で完了😊

 

凍結機とスチコンを掛け合わせた美味しい料理も頂けました🥰

 

厨房機器もどんどん進化していっているので飲食業界の未来は明るいですね🌍