2023/05/21

繁昌で行っているスチコンを活用したクッキングライブをご存じですか？✨

こんにちは！

 

 

繁昌スタッフ桜本です！

 

・スチコンとは「スチームコンベクションオーブン」の略称です❗❗

スチーム装置による蒸気で「蒸し料理」、熱風を対流させるコンベクションオーブンの熱による「焼き料理」ができる多機能の加熱調理機器で、オーブンとスチームを合わせたコンビネーション機能で温度と湿度を調整した調理ができるのが特徴です😁👏

熱と蒸気を利用し、１台で「焼く」「蒸す」の他に「煮る」「茹でる」「炒める」「炊く」「揚げる」などの調理が可能な万能調理器具なんです✨✨

 

繁昌ではキッチンスタジオにてスチコンを使用した個別調理実演会『クッキングライブ』を開催しております。
調理経験豊富なプロの料理人『藤田さん』が、最新型スチームコンベクションオーブンを使った調理実演を行っております✨

操作性・多様性の高性能はもちろん、調理クオリティーの高さも、ご実感頂けると思います❗
厨房の効率向上を体験でき、試食で味わって頂けるこの機会に、是非、ご参加お待ち致しております。

・業務の効率化がどのように実現可能か？
・簡単操作で安心・安全な調理の実現が可能？
・人材不足の改善は？
・調理の仕上がりとクオリティは？

スチコンに関するさまざまな疑問にもお答えしております❗