RESULT

RESULT導入実績

鉄板厨房犬山だるま

業種 創作鉄板料理・新鮮魚介料理
所在地 愛知県犬山市塔野地南ノ切35-1
営業時間 17時~23時(金曜・土曜24時)(新型コロナウイルスにより営業時間が異なる場合あり)
席数 40席

webサイト

http://www.aianfood.com/

厨房創りのポイント

今回今まで営業されていた店舗を解体しイチから新しく立て直しリニューアルオープンを果たしただるま様。 以前の厨房は導線も悪く使いづらい厨房だったが、今回新店改装した為導線も格段によくなり使いやすい厨房になりました。

開業支援&厨房設計アンケート

  • 弊社と関わって開業時や厨房機器導入時の不安など解消されましたか?
  • 紹介でラショナルのスチコンから繁昌さんを知って、スチコンのアフターフォローや厨房の設計なども繁昌で良かったと思えました。
  • 弊社と関わって良かったと思える点を教えて下さい
  • 今までの経験からの視点でしか厨房を見ることが出来なかったですが、吉岡社長が厨房設計のプロなので、使いやすい導線など新たな観点で色々と教えて頂けて良かったです。
  • 厨房設計(3D図面)などをご覧になって如何でしたか?
  • とても分かりやすかったです。
  • 実際に厨房を使ってみて(導線や使いやすさなど)どうですか?
  • はい。水回りの提案をもらい、実際にとても使いやすいです。
  • もし新たに厨房をつくるとしたら新たに導入したい機器やこだわりたいことはありますか?
  • スチコンがもう一台ほしいです。