RESULT

RESULT導入実績

魚虎 様

業種 魚介料理・海鮮料理、居酒屋
所在地 愛知県名古屋市中村区中村町8-39 赤鳥居ビル1F
営業時間 [火~日] 11:00〜14:00(L.O13:30 ランチ売り切れ次第終了) 17:00〜23:00(L.O.22:00) 日曜営業 定休日 月曜日
席数 11席

webサイト

https://tabelog.com/aichi/A2301/A230113/23067865/

厨房創りのポイント

居抜き物件でまだ使用できる厨房機器が沢山あったのでそれらを活用して設計しなおしました。 おかげで初期投資は少なく済みました。

開業支援&厨房設計アンケート

  • 弊社と関わって開業時や厨房機器導入時の不安など解消されましたか?
  • 居抜き物件だったので想像がつきやすく、足りないものは繁昌さんにお願いしたので特に不安はなかったです。
  • 弊社と関わって良かったと思える点を教えて下さい
  • 厨房を作る際自分一人の考えではなく繁昌さんと話し合いながら、他者の意見やアドバイスをもらいレイアウトなどを考えられたので良かったです。
  • 厨房設計をご覧になって如何でしたか?
  • 居抜きなので制限はあるのですが理想に近いように出来ました。
  • もし新たに厨房をつくるとしたら新たに導入したい機器やこだわりたいことはありますか?
  • 今厨房のスペースがないので入れられないのですがラショナルのスチコンをいれたいです。