厨房創りのポイント

某カレー屋さんの居抜きを改装してラーメン屋にされました。 使える厨房機器はそのまま使い初期投資を抑え、その分製麺機の導入費用にあてることができました。

開業支援＆厨房設計アンケート

• 弊社と関わって開業時の不安など解消されましたか?
• はい。

• 弊社と関わって良かったと思える点を教えて下さい。
• 料理人がいる会社なのでレシピも教えてもらえますし、悪かった点が逆にないですね。

• 厨房設計をご覧になって如何でしたか？
• 良かったです！

• 弊社が設計した厨房は使いやすいですか？
• 使いやすいです！

• もし新たに厨房をつくるとしたら新たに導入したい機器やこだわりたいことはありますか？
• 真空包装機です。真空調理に興味があります。