RESULT

RESULT導入実績

イズミカフェ 様

業種 カフェ・喫茶店
所在地 愛知県名古屋市東区泉2-11-4朝日泉ビル1F
営業時間 8:00~17:00
席数 テイクアウト 飲食スペース有り

webサイト

http://izumicafe.favy.jp

厨房創りのポイント

カフェらしく縦長のオープンキッチンの厨房にしてあります。オープンキッチンなのでショーケースやコーヒーマシンなどの見せたいものと、見せたくないものとの配置を意識し、狭い厨房スペースでも動きやすい導線を考えた配置にしました。

開業支援&厨房設計アンケート

  • 弊社と関わって良かったと思える点を教えて下さい
  • お互いの専門分野を活かしあえて良かったです。 メニュー開発のお手伝いまでしていただいて助かりました。
  • 厨房設計をご覧になって如何でしたか?
  • 厨房はカフェ仕様に設計して頂きました。できあがった図面は立体的で大変分かりやすかったです。
  • 際に厨房を使ってみて(導線や使いやすさなど)どうですか?
  • 特に問題はないです。 アフターフォローもしっかりしていただきました。