厨房創りのポイント

やまびこさんは栄の錦という立地で家賃が高いため狭いスペースでなんとかお店にしたいという要望で、いかに狭いスペースで機能的なキッチンをつくるかという問題がありました。そして狭い中でもグリラーもあり。スチコンもあり。ピザオーブンもあり。とハイスペックで機能的な厨房になりました。いつもお客様で満員な状態でもしっかりとまわせているそうです。

開業支援＆厨房設計アンケート

• 弊社と関わって良かったと思える点を教えて下さい
• 社長にいろいろお世話になりました。

• 厨房設計（3D図面）などをご覧になって如何でしたか？
• わかりやすかった。

• 実際に厨房を使ってみて（導線や使いやすさなど）どうですか？
• 抜群でした。