厨房創りのポイント

愛知県蟹江町の『UN kanye』様の厨房設計をさせて頂きました。初めにオーナー様から事業内容と導入したい厨房機器をヒアリングさせて頂きました。 当初オーナー様が考えられていた厨房機器は、事業内容と比べオーバースペック気味の物もありました。提供されるメニューや今後の展開を考え、ラショナルのスチコン２台を提案させて頂き汎用性を高めました。事業内容、売りたい商品にあった適切な厨房機器をお客様に寄り添った提案をし、その結果コストも下がりとても満足して頂けたと思います。

開業支援＆厨房設計アンケート

• 弊社を知ったきっかけを教えてください。
• 知人に紹介して頂きました！

• 弊社と関わって開業時や厨房機器導入時の不安など解消されましたか？また、解消された点を教えてください。
• 不安はありませんでした！　コンセントの位置など問題があった所はすぐに解決してもらえました！

• 弊社と関わって良かったと思える点があれば教えて下さい。
• 対応が早い！サポートが充実している！

• 3D厨房設計によるご説明は如何でしたか？また、実際に厨房を使ってみて良かった点を教えてください。
• 初めてみましたが、すごい！本当にイメージしやすいです！

• もし新たに厨房をつくるとしたら新たに導入したい機器やこだわりたいことはありますか？
• 真空包装機やパコジェットなど色々な機器を導入し、メニューを増やしたいです！